نخلط جيدا البطاطا المغلية و الممروسة مع الفرينة و الفلفل الاسود
و الملح و الثوم بودرة و البيضة حتى ينسجموا مع بعض
نضيف خميرة الحلويات و نواصل الخلط جيدا
نسخن الزيت جيدا على نار متوسطة
نحمل كمية من البطاطا بملعقة صغيرة و بملعقة اخرى نهبطها في الزيت
نبقى نقلب فيهم في الزيت حتى يحمروا من كل الجوانب
و بالصحة و الهنا