شكشوكة باتنجال
الثلاثاء 18 أفريل 17:43
: المقادير
- باتنجال
- 2 حبات طماطم مبشورة
- 3 او 4 فص ثوم مبشور
- 2 حبات بيض
- معدنوس
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
- نضع قليل من الزيت في مقلاة فوق النار و نضع فيها الباتنجال و نغطيها و نتركها تتقلى
- كل 5 دقائق نقلب الباتنجال حتى تحمر جيدا
- نضيف الطماطم المبشورة و الثوم المبشور و قليل من الملح و الفلفل الاسود و الكمون و المعدنوس و نخلطهم جيدا
- نغطي المقلاة و ننقص للنار و نتركهم جتى يتجمروا جيدا لمدة 10 دقائق
- نخلط 1 او 2 حبات بيض و نضيفهم على وجه الشكشوكة و نغطي المقلاة و نتركها حتى ينضج البيض
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
