حميس حار اكسبراس كيما نتاع لعراس بدون شوي الفلفل - lمطبخ ام وليد
الأحد 08 سبتمبر 05:22
: المقادير
- 4 فلفل حلو
- 3 فلفل حار
- 3 طماطم
- 1 فص ثوم
- زيت الزيتون
- ملح
: طريقة التحضير
نقطع الفلفل الحلو و الحار ثم نطحنهم في خلاط كهربائي ثم نضعهم في مقلاة، ثم نقطع الطماطم و نطحنها كذلك و نضعها في كسرونة، ثم نضعهم فوق النار و نضيف لهم قليل من الزيت و نتركهم يطيبوا قليلا
نضيف للطماطم فص ثوم مبشور و نتركهم حتى يتجمروا ، ثم نفرغ الطماطم فوق الفلفل و نتركهم فوق النار حتى يتجمروا و يجفوا جيدا، ثم نتركهم يبردوا تماما
في الاخير نضيف الملح و زيت الزيتون، و نزينه بالتونة اثناء التقديم
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
