باتي الدجاج - مطبخ ام وليد
الأربعاء 01 أفريل 09:19
: المقادير
- 1 صدر دجاج
- 1 بصل
- 1 بيض
- 1 م ك طماطم مصبرة
- 2 م ك شابلور
- معدنوس
- مقادير المرق:
- عظم صدر الدجاج
- 1 بصلة
- 1 طماطم
- 1 جزر
- جلبانة
: طريقة التحضير
نطحن البصل و المعدنوس مع بعض ثم نخلطهم جيدا مع الدجاج المفروم و الطماطم المصبرة و الشابلور و البيضة و الفلفل الاسود و الملح، ثم نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يجف و يأخذ لون
لتحضير المرق نقلي عظم صدر الدجاج مع البصل و الجلبانة، ثم نضيف الطماطم مقطعة مربعات و المعدنوس و الجزر مقطع دوائر و الملح و الفلفل الاسود ثم نقلي الكل مع بعض، ثم نمرق بالماء و نتركهم يغلوا و يطيبوا
نقدم الباتي لوحده كمقبلة كما يمكن تقديمه مع المرق كطبق رئيسي
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
