أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
غراتان معكرونة محشية بالسبانخ
المعجنات و المخبوزات
غراتان معكرونة محشية بالسبانخ
الثلاثاء 23 ماي 00:27
: المقادير
معكرونة البابوشة
سبانخ (سلق)
طماطم مصبرة
طماطم مبشورة
بصل
ثوم
جبن طري
جبن مبشور
كريمة طازجة
معدنوس
ملح و توابل
: طريقة التحضير
نغلي المعكرونة في الماء و الملح لمدة 8 الى 10 دقائق
نقطع ربطة سلق و نغليها في الماء ثم نعصرها جيدا
لتضير صوص الطماطم نضع قليل من الزيت في مقلاة و نبشر فيها الثوم و نقليه قليلا
نضيف نصف ملعقة طماطم مصبرة و نتركها تتقلى مع الثوم
نضيف 2 حبات طماطم مبشورة و المعدنوس و الفلفل الاسود و الكمون و الملح و نتركهم يتقلاو
نضيف حوالي كأس ماء و نتركها تغلي لمدة 5 الى 10 دقائق
لتجهيز الحشو نضع قليل من الزيت في مقلاة و نقلي فيها جيدا حبة بصل مقطعة
نضيف السلق المغلي و الملح و الفلفل الاسود و نتركهم يتقلاو جيدا
نضيف جبن مثلثات او جبن طري و نخلط جيدا حتى يندمج مع البصل و السلق
نضيف كمية قليلة من الحليب او الكريمة الطازجة او الياهورت الطبيعي و نخلط جيدا ثم نطفئ النار
نصفي المعكرونة من الماء ثم نملئهم بالحشو
نفرغ صوص الطماطم في قالب فرن و نضع فيه المعكرونة المحشية
نغطيهم بالجبن المبشور و ندخلهم للفرن حتى ينضج و يحمر الوجه
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
اعجني خبزك في دارك بعجينة الـ 10د الرائع، جربيه مراحش تستغناي عليه - مطبخ ام وليد
الذ خبزة الكريب المالحة😋 ، لازم جربوها 👍من اروع الوصفات الصيفية - مطبخ ام وليد
محاجب بالديول
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي