نخلط البيض قليلا ثم نضيف الحليب و الملح و الفلفل الاسود و نخلط، ثم نقطع الخبز و ندهن قطعة بالجبن الطري او اي جبن موجود في البيت
نضيف كمية من التونة و شرائح الزيتون و الطماطم، ثم ندهن قطعة اخرى من الخبز بالجبن ثم نغطي بيها الحشو (نغلق بيها الساندويش)
نغطس الساندويش في خليط البيض و الحليب ثم نضعه مباشرة في مقلاة ساخنة مدهونة بالمارغرين
نتركهم على نار قليلة حتى يحمروا من الاسفل ثم نقلبهم و نتركهم يحمروا من الوجه الاخر، ثم نقدمهم ساخنين
الحشو اختياري
بالصحة و الهنا