خبز خفيف ريشة ، بدون دلك و لا تعب 👌و بدون مكسور👍 ، جربوه تكتشفوه 😍😋😋 - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 05 جانفي 05:23

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 2 كأس سميد رقيق
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • 1 بيض
  • 1/2 كأس زيت
  • فرينة

: طريقة التحضير

نخلط الحليب مع البيضة و السكر و الخميرة ثم نضيف السميد و نخلط ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا 10 دقائق، ثم نضيف الزيت و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نغطي العجينة و نتركها نتركها تخمر، ثم نخلطها و نغطيها و نتركها تخمر مرة اخرى، ثم ندهن اليدين بالزيت و نقسم العجينة الى جزئين و نرمدهم فالسميد ثم نضعهم في صينية فيها ورق طهي

نشكلهم خبزات و نغطيهم و نتركهم يخمروا، بعد ذلك ندخلهم للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيبوا، ثم نتركهم يبردوا قليلا قبل التقديم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي