نخلط الحليب مع الزيت و السكر و خميرة الخبز و البيضة و الملح حتى يتجانسوا
نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تتكون عندنا عجينة
ندلكها قليلا على طاولة العمل حتى نتحصل على عجين ناعم ثم نغطيها بكيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة
نشكل العجينة على شكل انبوب ثم نقسها على 8 اجزاء
نفتح جزء على شكل دائري باستخدام الحلال ثم نطويه على شكل انبوبي دون الضغط و لما نوصل للاخير نغلقه بالاصابع و نضعه في صينية فرن حيث يكون الجزء المغلوق من الاسفل
نعمل نفس الشي مع باقي الاجزاء و نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي
ندهن وجه حبات الخبز بالبيض ثم نعمل فيه خطوط باستخدام موس حلاقة جديد
التزيين اختياري بالجلحلان او الحبة السوداء ثم نتركهم يخمروا حتى يتضاعف حجمهم
ندخلهم للفرن حتى ينضجوا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي