خبز الباغيت
السبت 01 أفريل 02:12
: المقادير
- 1 كأس حليب دافئ
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 حبة بيض
- 1 خميرة الحلويات
- ربع كأس زيت
- فرينة
- ملح
: طريقة التحضير
- نخلط الحليب مع الزيت و السكر و خميرة الخبز و البيضة و الملح حتى يتجانسوا
- نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تتكون عندنا عجينة
- ندلكها قليلا على طاولة العمل حتى نتحصل على عجين ناعم ثم نغطيها بكيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة
- نشكل العجينة على شكل انبوب ثم نقسها على 8 اجزاء
- نفتح جزء على شكل دائري باستخدام الحلال ثم نطويه على شكل انبوبي دون الضغط و لما نوصل للاخير نغلقه بالاصابع و نضعه في صينية فرن حيث يكون الجزء المغلوق من الاسفل
- نعمل نفس الشي مع باقي الاجزاء و نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي
- ندهن وجه حبات الخبز بالبيض ثم نعمل فيه خطوط باستخدام موس حلاقة جديد
- التزيين اختياري بالجلحلان او الحبة السوداء ثم نتركهم يخمروا حتى يتضاعف حجمهم
- ندخلهم للفرن حتى ينضجوا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
