نخلط المعدنوس مع البيض ثم نضيف الفلفل الاسود و الجبن و نخلط جيدا ثم المايونيز و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة و الملح و نخلط حتى يصبح الخليط متجانس
نفرغ الخليط في قالب فرن (26سم) مدهون بالزيت، ثم نضيف الجبن المبشور من الاعلى، ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي، ثم نتركها تبرد
نقدمها مع شوربة او حساء او عدس او لوبيا و سلطة
بالصحة و الهنا