نضع الطاجين او مقلاة سميكة فوق النار تسخن
نخلط السميد مع الفرينة و السكر و خميرة الخبز و الخميرة الكيميائية و الملح، ثم نضيف الماء الدافئ و نخلط جيدا بالـ bras mixeur
نضع مقدار من الخليط في الطاجين و نوزعه و نتركه حتى يطيب، ثم نقدمه بالعسل و الزبدة (على حسب الذوق)
بالصحة و الهنا