نحضر اي عجينة بيتزا مسبقا و نتركها تخمر، ثم نفتحها و نضعها في الصينية و نتركها ترتاح 10 دقائق على الاقل
لتحضير بديل جبن البيتزا نخلط باستعمال le mixeur، البيض مع الزيت و الحليب و الجبن حتى نتحصل على خليط متجانس
نضع صلصة البيتزا فوق العجينة، ثم نضيف خليط بديل جبن البيتزا، ثم ندخلها لفرن ساخن مسبقا على اعلى درجة حتى تطيب
بالصحة و الهنا