نخلط السكر الناعم مع حليب البودرة و الكاكاو و المارغرين و الماء و نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تذوب المارغرين و يصبح الخليط ثقيل نوعا ما
نطفئ النار ثم نضيف 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص البندق و نخلط بـ bras mixeur حتى يصبح الخليط أملس، ثم نفرغ الخليط في علبة بلاستيكية و لا نغلقها حتى تبرد النوتيلا
بالصحة و الهنا