نذوب الشوكولا في حمام مائي، و نخلط بالـ batteur بودرة الشونتيي مع الحليب البارد حتى نتحصل على كريمة الشونتيي
نضيف الشوكولا الذائبة للكريمة (تدريجيا) و نخلط بالملعقة حتى ننهي الشوكولا، ثم نفرغ الخليط في كؤوس التقديم و نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا قبل التقديم
التزيين اختياري
بالصحة و الهنا