نقسم حبات العنب على اثنين و ننزع البذور، ثم نضعه في القدر و نضيف السكر و عصير الليمون، ثم نضعهم فوق نار هادئة جدا و نخلطه جيدا
نتركه فوق النار حوالي 45 دقيقة حتى يعقد و يخثر، ثم نتركه يبرد جيدا قبل التقديم
بالصحة و الهنا