باستعمال le batteur نخلط البيض مع السكر و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الزيت تدريجيا و نخلط حتى ننهي كل الكمية، ثم نضيف الحليب و الياهورت الطبيعي و نخلط
نضيف اول كأس فرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط بالملعقة من الاسفل الى الاعلى، ثم نضيف ثاني كأس و نخلط ثم نضيف ثالث كأس فرينة و نخلط
نفرغ الخليط في قالب (28سم) مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينه، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيب، و بعد ما يبرد ندهنه بالمربى و نزينه بالجلجلان
بالصحة و الهنا