نخلط قليل من الحليب مع النشاء و السكر و صفار البيض ثم نضيف باقي الحليب و نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة ثم نطفئ النار و نضيف الزبدة و الفانيليا و الشوكولا و نخلط حتى يذوبوا

نغلف قالب (20سم) فالفيلم الشفاف ثم ندهن بالسكوي بالكريمة و نلصقه في الاطراف و نواصل بنفس الطريقة حتى نملئ كل القالب، ثم نضع باقي الكريمة من الاعلى، ثم نغيطيها و نضعها في الثلاجة 4 ساعات على الاقل

نقلبه الكيكة في طبق التقديم، ثم نخلط كأس بودرة الشونتيي مع 1/2 كأس حليب حتى نتحصل على كريمة ثم نغلف بها الكيكة و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل

نذوب 100غ شوكولا مع 1/4 كأس حليب و ملعقة صغيرة زبدة، ثم نزين بهم الكيكة، و نزينها كذلك بالحلوة و المكسرات و القوفريط و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا