أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
كريم كراميل بدون فرن
العصائر و التحليات
كريم كراميل بدون فرن
السبت 01 أفريل 19:05
: المقادير
نصف لتر حليب
8 ملعقة كبيرة سكر
4 حبات بيض
ملح
: طريقة التحضير
نذوب 6 ملاعق سكر فوق النار حتى نتحصل على الكراميل
نفرغ الكراميل في 4 قوالب للكريم كراميل
في وعاء نخلط البيض مع ملعقتين سكر و قليل من الملح حتى ينسجموا مع بعض
ثم نضيف الحليب على فترات مع مواصلة الخلط حتى الانتهاء من النصف لتر
ثم نملئ الخليط في القوالب التي وضعنا فيها الكراميل
نغطي كل قالب لوحده بورق المنيوم
نضع في قدر منشفة و نضع فيه قوالب الكريم كراميل و نملئ القدر بماء سخن او دافئ حتى منتصف القوالب
نغطي القدر بغطائه و نضعه فوق النار و بعد غليان الماء نتركه فوق النار لمدة 15 دقيقة
نفتح اذا وجدنا الكريم كراميل جامد معناه انه نضج اذا كان مازال نتركه 5 دقائق اخرى فوق النار
ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدا بعدها نقلبه في صحن التقديم
التزيين اختياري
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تيراميسو بدون ماسكاربون - مطبخ ام وليد
كيك بالتفاح معسل خفيف ريشة - مطبخ ام وليد
امباسدور او تحلية الكؤوس🍨 ، سهلة اقتصادية 😉و سريعة التحضير👍 - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي