كروكي رخامي اقتصادي و راقي بطريقة تشكيل جد سهلة - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 08 ديسمبر 05:41

: المقادير

  • 2 بيض
  • 3/4 كأس سكر
  • 3/4 كأس زيت
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 م ص فانيليا
  • 2 م ك كاكاو
  • فرينة

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضيف حوالي كأس فرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط ثم نقسم الخليط الى جزئين، و نضيف لجزء الفرينة (تدريجيا) حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق

 

نضيف الى الجزء الثاني الكاكاو مغربل و نخلط ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق، ثم نقسم كل عجينة الى جزئين و نشكلهم حرابش متساويين

 

نلصق حربوش ابيض مع البني ثم فوق البني نضع الابيض و فوق الابيض نضغ البني، ثم نشكلهم حربوش مع بعض ثم نطويهم على اثنين و نلويهم و نشكلهم حربوش مرة اخرى

 

نضعه في صينية و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيب، و بعد ما يبرد نزينه بالشوكولا ذائبة مخلوطة بقليل من الزيت و بعد ما تجف نزينه بالشوكولا البيضاء و نتركها تجف، ثم نقطعه

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي