نقشر الجزر و نغسله ثم نقطعه دوائر، ثم نضيف السكر و لتر ماء ثم نضعه فوق النار حتى يطيب الجزر، ثم نتركه يبرد تماما
نضيف عصير البرتقال مع الجزر و نضيف الياهورت ثم نطحنهم بالـ bras mixeur، ثم نضيف الماء حسب الرغبة كما يمكن اضافة السكر
بالصحة و الهنا