نفصل الفاكهة لوحدها و السيرو المرافق لها لوحده

نخلط بالخلاط الكهربائي بودرة الشونتيي مع كأس ماء او حليب بارد حتى نتحصل على كريمة

نغلف قالب الكيك من الداخل بالفيلم الشفاف و نقسم البسكويت على حسب ارتفاع القالب، ثم نغطس البسكويت في سيرو الفواكه و نضعه في قاعدة و اطراف القالب (يجب ان يكون الجانب المقصوص من الاعلى)

نضع طبقة من الكريمة و نسويها جيدا، ثم نضيف طبقة من الفاكهة ثم نضيف فوقها طبقة من البسكويت المغطس في السيرو، ثم نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة ليلة كاملة على الاقل

ننزع الفيلم الشفاف من الاعلى و نقلبها في طبق التقديم ثم ننزع الفيلم الشفاف، و نزينها بكريمة الشونتيي و الشوكولا مبشورة و المكسرات، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا