رولي بكريمة الليمون سهل سريع للمبتدءات وصفة ناجحة و منعشة - مطبخ ام وليد
الخميس 04 جوان 16:39
: المقادير
- 5 بيض
- فانيليا
- 1/2 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 1 كأس فرينة
- مقادير الكريمة:
- عصير 3 ليمونات
- 3/4 كأس سكر
- 150غ زبدة
- 3 بيض
: طريقة التحضير
نفصل بياض البيض عن الصفار، نضيف قرصة ملح الى البياض و نخلط بالـ batteur حتى يصبح مثل الثلج، نضيف السكر (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على مورانغ، نضيف صفار البيض و الفانيليا و الزيت و نخلط
نضيف الفرينة (تدريجيا) مغربلة و نخلط من الاسفل الى الاعلى حتى ينسجموا، ثم نضعه في صينية فيها ورق طهي مدهون بالزيت و نسويه، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يأخذ لون وردي فاتح
لتحضير الكريمة نخلط بالـ mixeur البيض مع السكر و عصير الليمون، ثم نضعهم فوق النار و نضيف الزبدة و نخلط بالخلاط اليدوي حتى تعقد، ثم نضعها في وعاء زجاجي و نغطيها بكيس و نضعها في الثلاجة تبرد
نخلط الكريمة بالملعقة ثم نضعها كطبقة فوق البسكوي، ثم نروليه و نغلفه بورق الطهي و نضعه في الثلاجة يبرد نصف ساعة على الاقل، ثم نزينه بالسكر غلاص
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
