جنواز ذوق فاني مع تزيين سهل و بسيط و نتيجة و ذوق رائع - مطبخ ام وليد

الأحد 27 ديسمبر 05:38

: المقادير

  • 5 بيض
  • 1 كأس سكر
  • 1,5 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • عصير البرتقال

: طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر و قليل من الملح حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة مغربلة و نخلط ببطئ حتى تنسجم مع الخليط، ثم نفرغه في قالبين (20 سم) مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة

ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا ثم نتركهم يبردوا، ثم نخلط 1,5 كأس بودرة الشونتيي مع 3/4 كأس حليب بارد حتى نتحصل على كريمة، ثم نقطع الجينواز كل واحدة الى جزئين

نضع الطبقة الاولى و نسقيها بعصير البرتقال، ثم نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة من الجينواز و نسقيها بالعصير ثم طبقة اخرى من الكريمة و نواصل بنفس الطريقة الى ان ننهي كل الجينواز و نسقي اخر طبقة بالعصير

نغلف الكيكة بكريمة الشونتيي و نزينها بشرائح اللوز محمصين، ثم نضعها في الثلاجة تبرد لمدة ساعة على الاقل، ثم نزينها بوردة من كريمة الشونتيي و الديكوجال او المربى او صوص الكراميل

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي