الطبقة الاولى:
نخلط البيسكوي مطحون مع الزبدة الذائبة، ثم نضعهم في القالب كطبقة اولى و نترك قليلا من الخليط للتزيين
الطبقة الثانية:
نخلط بالـ mixeur البيض مع السكر و الكريمة الطازجة و الزيت و الجبن و الفانيليا، ثم نضعهم في القالب كطبقة ثانية و ندخلهم للفرن على 180 درجة مشعول من الاسفل فقط حتى يجف فقط
الطبقة الثالثة:
نخلط الحليب مع الفلون و النيسكافيه ثم نضعهم فوق النار حتى يغلي الخليط، ثم نضعه في القالب كطبقة ثالثة، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم نقطعها و نزينها بالبيسكوي
بالصحة و الهنا