تحلية الليمون و الكرامال الرائعة - مطبخ ام وليد
الأحد 27 ماي 06:26
: المقادير
- 3 بيض
- عصير 2 او 3 ليمون
- 3/4 كأس سكر
- 125غ مارغرين
- كوكيز و كراميل للتزيين
: طريقة التحضير
نخلط عصير الليمون مع السكر ثم نضعهم فوق النار و نبقى نخلط حتى يذوب السكر و في بداية الغليان نطفئ النار, بعد ذلك نضيف المارغرين و نخلط بالـ bras mixeur حتى تذوب ثم نضيف البيض و نواصل الخلط حتى ينسجموا جيدا مع بعض
نضع الخليط مرة اخرى فوق نار قليلة و نبقى نخلط بدون توقف حتى يخثر و يثقل الخليط و في بداية الغليان نطفئ النار
نملئ الخليط في كؤوس التقديم و هي ساخنة نزينها بالكوكيز و التزيين يبقى اختياري و بعد ما تبرد عند التقديم نزينها بالكراميل
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
