تارت بكريمة واحدة و عدة نكهات ، ليمون🍋 شوكولا🍫 فاني😍 ، و لا اروع 😋😋 - مطبخ ام وليد

الأحد 08 نوفمبر 05:39

: المقادير

  • 125غ مارغرين
  • 2 م ك سكر غلاص
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • خميرة كيميائية
  • فرينة
  • مقادير الكريمة:
  • 500ملل حليب
  • 3 م ك سكر
  • 2 م ك نشاء
  • بيضة
  • فانيليا
  • 1 ليمون
  • 50غ شوكولا

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين مع السكر غلاص و البيضة و صفار البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نفتح العجينة بين كيسيين بلاستيكيين ثم نقطعها بالطابع و نضعها في القوالب و نضعهم في الصينية و نسويهم جيدا ثم نثقبهم بالشوكة و نطيبهم في الفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نخلط جيدا قليل من الحليب مع السكر و النشاء و البيضة ثم نضيف باقي الحليب و نضعهم فوق النار و نخلط حتى تعقد الكريمة و في بجاية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نقسمها الى 3 اجزاء متساويين

الجزء الاول نتركه مثل ما هو، و نضيف الشوكولا الى الجزء الثاني و نخلط حتى تذوب، و الجزء الثالث نضيف له مبشور و عصير نصف ليمونة و نخلط، ثم نغطيهم بفيلم شفاف ملامس للكريمة و نتركهم يبردوا

نخلط الكريمات جيدا و نملئهم في اكياس الحلواني، ثم نملئ بهم التارت و نزينهم حسب الرغبة بحبيبات او الشوكولا و الفواكه و المورانغ

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي