نخلط المارغرين مع البيضة و السكر الناعم و الفانيليا، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نضع العجينة في قالب تارت (26سم) و نفتحها حتى تأخذ شكل القالب، ثم ننزع الاطراف الزائدة بالسكين و نثقب العجينة بالشوكة، ثم نضعها في الفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي
نخلط الكريمة الطازجة مع الشوكولا ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى تذوب الشوكولا, ثم نطفئ النار و نضيف الزبدة و نخلط حتى تذوب، ثم نفرغ الغناش فوق التارت و نضعها في ثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل
بالصحة و الهنا
ملاحظة: يمكن استبدال الكريمة الطازجة بـ 2 علبة ياهورت طبيعي