نشعل الفرن يسخن على 180 درجة، و ندهن قالب (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيض مع السكر و الزاست ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نخلط، ثم نضيف أول كأس فرينة و الخميرة و نخلط ثم نضيف ثاني كأس فرينة و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن على 180 درجة مئوية حتى يطيب الكيك، ثم نتركه يبرد تماما، ثم نقسمه على جزئين سفلي و علوي
لتحضير الكريمة نخلط العصير مع النشاء و السكر، ثم نضعهم فوق نار متوسطة و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم نضعها مباشرة فوق الجزء السفلي ثم نغطيها بالجزء العلوي
التزيين اختياري، يمكن ان نزينها بالسكر ناعم و شرائح البرتقال
بالصحة و الهنا