نخلط جيدا البيض مع الياهورت و السكر و الفانيليا ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و الكاكاو (مغربلين) و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نقسم الخليط في قالبين (20 سم) مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة، ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم نتركهم يبردوا تماما
لتحضير الغلاصاج نخلط بالـ mixeur الحليب مع السكر و الكاكاو و الزيت حتى نتحصل على خليط سميك، ثم نضع طبقة من الغلاصاج فوق اول جزء من الكيكة ثم نضع الجزء الثاني و نغطيه بالغلاصاج
نزينها بالحلوة و نضعها في الثلاجة حتى تجف
بالصحة و الهنا