أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
مقروط بالتمر و الجلجلان
الحلويات
مقروط بالتمر و الجلجلان
الثلاثاء 18 أفريل 17:01
: المقادير
3 كأس سميد متوسط
1 كأس زيت
ماء الزهر
غرس
عسيلة
ملح
: طريقة التحضير
نخلط جيدا السميد مع قليل من الملح و كأس زيت
نجمع العجين بماء الزهر عن طريق الخلط باصابع اليد بدون عجن
نعجن الغرس بماء الزهر و الزيت حتى يصبح طري
نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل نضع فوقه كمية من العجين و نشكل كمية من الغرس على شكل حربوش و نضعه في وسطه
نغلق العجينة على الغرس باستخدام الكيس ثم نقطع المقروط حبات صغيرة
نسخن الزيت جيدا ثم نقلي فيها المقروط حتى يحمر جيدا
ننزعه من الزيت و نضعه مباشرة في عسيلة باردة و نتركه يتشرب جيدا
نضعه في طبق التقديم و نرشه بالجلجلان
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
بوسو لا تمسو بالليمون - مطبخ ام وليد
بمكونات بسيطة حضري اروع حلوى على شكل صبيعات بالقوفريط - مطبخ ام وليد
خبزة الكروكي بالمربى 😋خفيف و مقرمش لقهوة ☕العصر اكثر من رائع - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي