مربعات الكوكيز - مطبخ ام وليد

الأحد 18 أكتوبر 06:09

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 2 بيض
  • حبيبات الشوكولا
  • 2 م ك كاكاو
  • 1 م ص فانيليا
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 1 كأس سكر
  • 1/4 كأس زيت
  • 2,5 كأس فرينة

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر و البيض و الفانيليا و الزيت ثم نضيف الكاكاو و حبيبات الشوكولا و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى ينسجم الخليط

نضع الخليط في قالب (30x25سم) فيه ورق طهي ثم نبلل يدي بالزيت و نسوي الخليط على ارتفاع واحد ثم نسويه بالملعقة كذلك و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيب، ثم نتركه يبرد

ننزعه من الصينية و ننزع الاطراف ثم نقطعه الى مربعات، ثم نذوب الشوكولا في حمام مائي مع ملعقة زيت و نغلف بها مربعات الكوكيز و نضعهم فوق ورق الطهي حتى يجفوا ثم نزينهم بخطوط الشوكولا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي