نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا و الخل ثم نضيف الياهورت و نواصل الخلط ثم الزيت و نواصل الخلط كذلك, بعد ذلك نضيف اول كأس فرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى ينسجموا ثم نضيف الكأس الثاني ثم الثالث بنفس الخطوات, ثم نغطي الخليط بكيس بلاستيكي و نضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة
نملئ الخليط الى حدود 3/4 القوالب الورقية (les caissettes) و نزينهم بشرائح اللوز او الجلجلان او السكر (التزيين اختياري) ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيبوا
بالصحة و الهنا