نخلط الحليب مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق نار و نخلط دون توقف حتى تذوب كل المكونات ثم نضيف كأس الفرينة و نستمر في الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة
نضع العجينة في وعاء و نتركها تبرد قليلا و نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط العجينة بالـ batteur ثم نضيف البيضة الاولى و نواصل الخلط حتى تندمج مع العجينة ثم نضيف البيضة الثانية و الفانيليا و الملح و نواصل الخلط حتى يندمجوا كذلك ثم نضيف خميرة الحلويات و نستمر في الخلط
نفرغ العجينة في قالب الكيك و نسوي الوجه ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تنضج و تاخذ لون ذهبي، ثم نزينها بصوص الشوكولا و الكراميل و شرائح اللوز و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا