لتحضير السيرو نضع في قدر على نار متوسطة 2 كأس ماء ما نصف كأس سكر و عصير 2 حبات ليمون و نتركهم لمدة 10 دقائق ثم نتركه يبرد
لتحضير الكيك نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا و الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى تندمج كل المكونات
نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة، ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي، ثم نسقيه مباشرة بالسيرو بارد
نتركه يبرد قبل تقطيعه و نزينه بجوز الهند