لتحضير الكرامي، نذوب 6 ملاعق كبيرة سكر في كسرونة ثقيلة على نار هادئة حتى يذوب، ثم نضيف له ربع كأس ماء و نخلط حتى يغلي
نفرغ الكراميل في قالب فرن زجاجي قطره 26 سم، ثم نضع دوائر الاناناس المعلب و نحتفظ بالسيرو للتزيين
لتحضير الكيكة نخلط جيدا المارغرين مع السكر و الفانيليا و البيض، ثم نضيف الحليب و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا، ثم نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب
بعد ما نخرجها و هي ساخنة نمرر السكين على الاطراف ثم نقلبها في طبق التقديم ثم ننزع القالب، و بعد ما ترتاح قليلا نسقيها بالسيرو البارد المرافق للاناناس، و نزينها بانصاف الكرز المجفف
بالصحة و الهنا