كرات القطايف
السبت 01 أفريل 18:20
: المقادير
- قطايف سورية
- مكسرات محمصة و مطحونة
- سكر
- قرفة
- زبدة ذائبة
- ماء الزهر
- عسيلة خفيفة
: طريقة التحضير
- لتحضير الحشو نخلط جيدا 3 مقاييس مكسرات مع 1 مقياس سكر مع قليل من القرفة ثم نجمعهم بماء الزهر
- نأخذ كمية من القطايف طويلة و ندهنهم بالزبدة الذائبة نضع في وسطهم الحشو ثم نلويها و نضعهم ملتصقين مع بعض في صينية فرن مدهونة بالزبدة
- بعد ما نضع كل الحبات في الصينية ندهنهم من الاعلى بالزبدة و نرشهم بماء الزهر
- ندخلهم للفرن على 200 درجة نشعله من الاسفل فقط حتى يحمروا من الاسفل ثم نشعله من الاعلى حتى يحمروا من فوق
- بعد اخراجهم من الفرن نعسلهم مباشرة بعسيلة باردة مخلوطة بماء الزهر
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
