أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
كرات القطايف
الحلويات
كرات القطايف
السبت 01 أفريل 18:20
: المقادير
قطايف سورية
مكسرات محمصة و مطحونة
سكر
قرفة
زبدة ذائبة
ماء الزهر
عسيلة خفيفة
: طريقة التحضير
لتحضير الحشو نخلط جيدا 3 مقاييس مكسرات مع 1 مقياس سكر مع قليل من القرفة ثم نجمعهم بماء الزهر
نأخذ كمية من القطايف طويلة و ندهنهم بالزبدة الذائبة نضع في وسطهم الحشو ثم نلويها و نضعهم ملتصقين مع بعض في صينية فرن مدهونة بالزبدة
بعد ما نضع كل الحبات في الصينية ندهنهم من الاعلى بالزبدة و نرشهم بماء الزهر
ندخلهم للفرن على 200 درجة نشعله من الاسفل فقط حتى يحمروا من الاسفل ثم نشعله من الاعلى حتى يحمروا من فوق
بعد اخراجهم من الفرن نعسلهم مباشرة بعسيلة باردة مخلوطة بماء الزهر
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
زلابية البنان - مطبخ ام وليد
كيكة بزبدة الفول السوداني - مطبخ ام وليد
حلوة القطايف - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي