صابلي رائع
السبت 01 أفريل 16:31
: المقادير
- 125غ مارغرين طرية
- 1 حبة بيض
- نصف كأس سكر ناعم
- نصف كأس زيت
- نصف كيس خميرة الحلويات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- فرينة
- مربى المشمش
: طريقة التحضير
- نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي او باليد المارغرين مع السكر الناعم و الزيت و البيض و الفانيليا حتى تندمج كل المكونات
- نضيف قليل من الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط بأصابع اليد نواصل اضافة الفرينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في اليد
- نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل و نضع فوقه كمية من العجين نرشها بقليل من الفرينة و نغطيها بكيس بلاستيكي و نفتحها بالحلال حتى نتحصل على الارتفاع المطلوب
- نقطع العجين بالطوابع الخاصة بالصابلي و نضعها في صينية الفرن حيث نتحصل على صف حبات مغلوقين و صف حبات مفتوحين
- ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ينضجوا
- للتزيين نرش حبة مفتوحة بالسكر الناعم ثم نأخذ حبة مغلوقة نضع في وسطها المربى ثم نضع فوقها الحبة المفتوحة المرشوشة بالسكر الناعم
- للتزيين بجوز الهند او الكوكاو ندهن وجه الحبة المفتوحة بالمربى ثم نضع الوجه المدهون في الكوكاو او جوز الهند ثم نأخذ حبة مغلوقة نضع في وسطها المربى و نضع فوقها الحبة المفتوحة
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
