نخلط جيدا المارغرين الذائبة مع العسيلة، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة بسمك متوسط بين كيسين بلاستيكيين، ثم نقطع الحلوة و نضعهم في صينية و ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تاخذ لون ذهبي، ثم نتركها تبرد تماما، ثم نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى
نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في قوالب الفراشات و ندخلها الثلاجة حتى تجف، ثم ندهن الحلوة بالمربى من الاعلى ثم نلصق الشوكولا في الجانب، و نرش الكوكاو في الفراغ المتبقى
و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا