نخلط جيدا الزبدة طرية مع الفانيليا و الجبن و الزيت و البيض حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة غير لاصقة
نفتح العجينة بسمك متوسط بين كيسين بلاستيكيين، ثم نطبع الحبات ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و ندهنهم بالبيض و نرشهم بالجلجلان، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى تستوي و تحمر
بالصحة و الهنا