نضع الفرينة في مقلاة فوق النار و نخلط بالملعقة حتى تتحمص، ثم نغربلها و نتركها تبرد تماما
نخلط جيدا المارغرين مع السكر غلاص و البيضة و الفانيليا ثم نضيف المكسرات (محمص و مطحون) و نخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة المحمصة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجينة كرات و نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تطيب، و بعد ما يبردوا نرمدهم فالسكر غلاص
بالصحة و الهنا