نحمص الفرينة في مقلاة و نخلط بدون توقف حتى تأخذ لون ذهبي ثم ننزعها و نحمص الحليب الجاف في نفس المقلاة و بنفس الطريقة ثم نتركه يبرد
نخلط الفرينة المحمصة مع الحليب المحمص و السكر الناعم حتى ينسجموا ثم نضيف المارغرين الذائبة و نخلط حتى يتجمع الخليط ثم نشكله مباشرة كرات و نتركهم يبردوا تماما قبل تزيينهم
نذوب الشوكولا الخاصة بالطلي في حمام مائي ثم نضيف لها قليل من الماء الساخن و نخلط بالملعقة حتى تصبح سائلة و لامعة ثم نغطس فيها حبات البنيون و نرمدهم في الجلجلان الملون
كما يمكن ترميد البنوين في الكوكاو المحمص و المطحون او جوز الهند
بالصحة و الهنا