حلوه الجوزه الرائعة - مطبخ ام وليد
الخميس 08 نوفمبر 05:49
: المقادير
- 125غ مارغرين طرية
- 2 حبات بيض
- 1 م ك سكر ناعم
- 1/2 كأس نشاء
- 1 م ص فانيليا
- 1 م ص خميرة الحلويات
- فرينة
- ملح
- مكسرات
- مربى
: طريقة التحضير
نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و النشاء و البيض و الفانيليا حتى نتحصل على كريمة, ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجين على شكل كريات صغيرة و نسخن قالب الجوزية فوق نار متوسطة ثم نضع داخله الكريات و نضغط جيدا و نضعه على النار و نقلب من حين الى اخر حتى تنضج حبات الجوزة و تأخذ لون ذهبي
ننزع الحبات من القالب نتركها تبرد ثم نزيل الزوائد بالسكين و نحتفظ بها لاستخدامها في الحشو
لتحضير الحشو نفتت الزوائد و نخلطها مع كمية من المكسرات المحمصة و المطحونة و كمية من المربى, ثم نملئ حبات الجوزة بالحشو و نلصق كل اثنين مع بعض ثم نغلفهم بورق الالمنيوم
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
