نخلط المارغرين ذائبة مع السكر و العسل فوق النار حتى يذوب السكر فقط بدون ان يغلي الخليط، ثم نتركه يبرد تماما

نضيف البيض و نخلط جيدا ثم نضيف البيكربونات و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و غير لاصقة،  ثم نقسها الى 3 كرات متساوية

نقطع ورق الطهي على حسب مقاييس صينية الفرن ثم نضعه على طاولة العمل و ندهنه بقليل من الزيت ثم نفتح فوقه كرة من العجينة حتى تصبح رقيقة جدا، ثم نضعها في الصينية و ندخلها للفرن حتى تأخذ لون ذهبي فاتح

و نكرر نفس الخطوات مع باقي كريات العجينة

ندهن الطبقة الاولى بمربى المشمش، ثم نضع فوقها الطبقة الثانية و ندهنها كذلك بالمربى، ثم نضع الطبقة الثالثة مقلوبة و ندهنها بالمربى كذلك، ثم نزينها بشرائح اللوز محمصين

نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نزين بها الحلوة باستخدام كيس حلواني، و نترك الشوكولا تجف ثم نغطيها و نتركها لمدة ليلة كاملة، ثم بعد ذلك ننزع الاطراف و نقطع حبات الحلوة

بالصحة و الهنا