حلقومة بالنشاء - مطبخ ام وليد
الأربعاء 07 نوفمبر 11:57
: المقادير
- 1.5 كأس سكر
- 1/2 كأس نشاء
- ملون و منكه غذائي
- 2 كأس ماء
- 1 م ك (20غ) جيلاتين
: طريقة التحضير
نضع كل المكونات في قدر نخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق النار و نواصل الخلط باستخدام ملعقة خشبية و بعد ما يعقد الخليط ننقص النار لدرجة متوسطة و نواصل الخلط لمدة 10 دقائق
في قالب صغير مرشوش جيدا بكمية كبيرة من النشاء نفرغ خليط الحلقومة و هو ساخن و نقوم بتسويته على نفس السمك و نتركها ترتاح لمدة ساعتين او ثلاثة
ننزع الحلقومة من القالب و نضعها فوق طاولة العمل بعد رشها بالنشاء ثم ندهن كامل الحلقومة بالنشاء ثم نقوم نقسمها بالشكل و الحجم المرغوب فيه و نقوم برشها جيدا بالنشاء
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
