نخلط بودرة الشونتيي مع الحليب البارد بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة الشونتيي, ثم نضيف النيسلي كراميل على دفعات للكريمة و نخلط ببطئ بالملعقة فقط, ثم نضعها في كيس حلواني
في كؤوس التقديم نضع طبقة من البسكويت في الاسفل ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من شرائح الموز و قليل من صوص الشوكولا ثم طبقة اخرى من البسكويت ثم الكريمة ثم الموز و صوص الشوكولا
و يمكن اضافة شرائح اللوز للتزيين اذا توفرت
بالصحة و الهنا