لتحضير الكريمة نخلط بالـ batteur علب الفلان كراميل مع بودرة الشونتيي و الحليب البارد حتى نتحصل على كريمة
نغطس اصابع البسكويت في القهوة و نضعها في قالب حتى نغطي كامل القاعدة
نفرغ الكريمة فوق البسكويت و نسويها على ارتفاع واحد ثم نضعها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الاقل
نقطع الموز على شكل دوائر و نغطي به كامل الوجه ثم نغطيه بكريمة الكراميل ثم نضعها في الثلاجة تبرد مدة 4 ساعات على الاقل قبل التقديم
بالصحة و الهنا