بينيي على شكل ميني كرواصون خفاف و سهلة التحضير - مطبخ ام وليد
الخميس 05 ديسمبر 17:21
: المقادير
- 2 كأس فرينة
- 1 م ص خميرة الخبز
- 2 م ك زيت
- 1 م ك سكر
- 1 م ص فانيليا
- حليب دافئ
- ملح
- سكر للتزيين
: طريقة التحضير
نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط جيدا باليد، ثم نضيف الحليب (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
ندلكها حوالي دقيقتين ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 45 دقيقة على الاقل
نرش طاولة العمل و العجينة بقليل من الفرينة ثم نفتحها على شكل دائرة رقيقة، ثم نقطعها الى 16 مثلث متساويين، ثم نلوي كل مثلث على شكل كرواصون، ثم نغطيهم و نتركهم يرتاحوا 30 دقيقة
نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يتحمروا جيدا من كل الجوانب، بعد ذلك نرمدهم مباشرة في السكر
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
