بريوش بدون عجن - مطبخ ام وليد
الثلاثاء 05 نوفمبر 06:54
: المقادير
- 3 بيض
- 4 كأس فرينة
- 2 كأس حليب دافئ
- 1/2 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 1 م ك خميرة الخبز
- 2 م ص فانيليا
- 1 خميرة كيميائية
- ملح
: طريقة التحضير
نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط ثم نضيف اول كأس حليب و نحلط ثم نضيف ثاني كأس حليب و خميرة الخبز و نخلط
نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و الملح و نخلط بالملعقة الخشبية بدون توقف مع طريقة ضرب العجين من حين الى اخر حتى تخرج العجينة خيوطها و تصبح مطاطية
نضع الخليط في قالب فرن (20x30سم) او دائري (28سم) مدهون بالزيت او فيه ورق طهي و نسويه جيدا، ثم نزينه بحبيبات الشوكولا و الجلجلان و شرائح اللوز، و التزيين يبقى اختياري
نتركه يخمر حتى يتضاعف حجمه ثم ندخله للفرن على 180 الى 200 درجة حتى يطيب و يحمر الوجه، ثم بعد ما نخرجه من الفرن و هو ساخن ندهنه بلاجولي و نتركه يبرد قبل تقسيمه
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
