أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
المشوك باللوز و مربى الفراولة
الحلويات
المشوك باللوز و مربى الفراولة
السبت 08 أفريل 16:39
: المقادير
200غ لوز مطحون رقيق
3 ملعقة كبيرة عسيلة (50غ)
1 و نصف ملعقة كبيرة سكر ناعم (30غ)
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
100غ لوز مطحون خشن
معطر و ملون غذائي ذوق الفراولة
1 حبة بيض
مربى الفراولة
: طريقة التحضير
نخلط اللوز المطحون رقيق مع السكر الناعم و خميرة الحلويات و العسيلة حتى تندمج كل المكونات
نخلط حبة بيض في صحن ثم نضيفها على دفعات و نواصل الخلط حتى يتجمع العجين نتوقف عن اضافة البيض
نضيف كمية الملون و المعطر الغذائي و نواصل الخلط حتى تتلون كل العجينة
نبلل اليد بقليل من الماء و نأخذ كمية من العجين نشكلها على شكل كرية و نرمدها في اللوز المطحون خشن ثم نضعها في صينية فرن فيها ورق طهي
نعمل ثقبة في الاعلى في كل حبات المشوك باستعمال قاعدة قلم و نملئها بمربى الفراولة
نسخن الفرن على 160 الى 180 درجة و ندخل المشوك لمدة 12 دقيقة فقط ثم نتركه يبرد تماما قبل نزعه من الصينية
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
مقروط الطابع مرمل مع كل اسرار نجاحه - مطبخ ام وليد
مثلثات الكوكاو بنينة و تقطع كمية كبيره - مطبخ ام وليد
مربعات الشوكولا و جوز الهند - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي