المشوك باللوز و مربى الفراولة
السبت 08 أفريل 16:39
: المقادير
- 200غ لوز مطحون رقيق
- 3 ملعقة كبيرة عسيلة (50غ)
- 1 و نصف ملعقة كبيرة سكر ناعم (30غ)
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- 100غ لوز مطحون خشن
- معطر و ملون غذائي ذوق الفراولة
- 1 حبة بيض
- مربى الفراولة
: طريقة التحضير
- نخلط اللوز المطحون رقيق مع السكر الناعم و خميرة الحلويات و العسيلة حتى تندمج كل المكونات
- نخلط حبة بيض في صحن ثم نضيفها على دفعات و نواصل الخلط حتى يتجمع العجين نتوقف عن اضافة البيض
- نضيف كمية الملون و المعطر الغذائي و نواصل الخلط حتى تتلون كل العجينة
- نبلل اليد بقليل من الماء و نأخذ كمية من العجين نشكلها على شكل كرية و نرمدها في اللوز المطحون خشن ثم نضعها في صينية فرن فيها ورق طهي
- نعمل ثقبة في الاعلى في كل حبات المشوك باستعمال قاعدة قلم و نملئها بمربى الفراولة
- نسخن الفرن على 160 الى 180 درجة و ندخل المشوك لمدة 12 دقيقة فقط ثم نتركه يبرد تماما قبل نزعه من الصينية
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
