الجلجلانية في مول السيليكون - مطبخ ام وليد
الأربعاء 03 أفريل 04:47
: المقادير
- 125غ زبدة طرية
- 1 بيض
- 2 م ك سكر ناعم
- 2 م ك نشاء
- 2 م ك حليب بودرة
- 1/2 م ص خميرة كيميائية
- فرينة
- جلجلان
- مربى المشمش
- ملون غذائي أحمر
: طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع السكر الناعم و الحليب بودرة و النشاء و البيضة و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجينة كرات ثم نرمدها في الجلجلان و نضعها في قالب السيلكون و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل القالب، ثم نضع القوالب في صينية و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطبوا
نتركهم يبردوا ثم ننزعهم من القوالب و نغطسهم في العسيلة
للتزيين نخلط مربى المشمش مع قليل من ملون غذائي أحمر، ثم نملئ به الفراغات الموجوده في الاعلى
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
