نخلط الزبدة مع السكر الناعم و الحليب بودرة و النشاء و البيضة و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجينة كرات ثم نرمدها في الجلجلان و نضعها في قالب السيلكون و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل القالب، ثم نضع القوالب في صينية و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطبوا
نتركهم يبردوا ثم ننزعهم من القوالب و نغطسهم في العسيلة
للتزيين نخلط مربى المشمش مع قليل من ملون غذائي أحمر، ثم نملئ به الفراغات الموجوده في الاعلى
بالصحة و الهنا