نطحن الكوكاو مع الجلجلان و السكر الناعم ثم نخلطهم مع المارغرين و الفانيليا و الزيت و البيضة و صفار البيضة و حلوة الترك حتى نتحصل كريمة
نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع الخليط بالاصابع فقط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين ثم نقطعها بطابع الخاتم و نضع الحبات في صينية فرن فيها ورق طهي
ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي
نقطع الشوكولا قطع صغيرة ثم نذوبها في حمام مائي
نملئها في قوالب الخاتم ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد
ننزعهم من القوالب و ننزع منهم الشوكولا الزائدة ثم ندهنهم بملمع غذائي بلون برونزي او ذهبي او فضي
ندهن حبة الحلوة من الاطراف و من الاسفل بالمربى ثم نغلف الاطراف بجوز الهند و نلصق خاتم الشوكولا في الوسط
ثم نملئ وسط الخواتم بالسوبر كرام ذوق فراولة
بالصحة و الهنا